dimanche 13 avril 2014

SALADE AU DEUX CHOUX

Pour 4 à 6 personnes:
1/4 de chou blanc
1/4 de chou rouge
2 carottes 
Epluchez les légumes et râpez-les. Ajoutez du sel.
Mélangez.
Préparez la sauce: 200g de fromage blanc + 3 CS de vinaigre de cidre + 20cl de mayonnaise + 3 CS de ciboulette.

Versez la sauce sur les légumes, mélangez à nouveau. Mettre au frais pendant 1h: ce sera encore meilleure...

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