Préchauffez le four th 230°.
Mélangez: 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 100gr de farine, 100gr de fromage râpé, 150gr de jambon en petits morceaux (et si on les aime, 150gr de champignons de paris en rondelles), sel et poivre.
Versez dans un moule rond beurré (22cm) et cuire
35mn environ. Quand le dessus est doré, servir avec une salade bien assaisonnée.
Peut même se manger froid en picnic ou au boulot!
miam !! ça fait longtemps que je n'ai pas fait de tarte sans pâte .. merci de partager ta recette !
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