La recette du lundi ***
J'aime beaucoup cette mini-recette et cela fait longtemps que je ne lai pas faite...
Casser 1 oeuf dans un petit contenant beurré, qui peut passer au four.
Saler, poivrer.
Ajoutez 1 belle CS de crème fraîche (allégée) dessus.
Parsemez de ciboulette si vous aimez...
Cuire au bain-marie pendant environ 15mn au four à 180°.
Vérifiez avec une pointe de couteau que le jaune n'est pas trop cuit!
Option: au fond du ramequin, on peut déposer des petits morceaux de tomates, de jambon,de poulet, de thon...
Bon appétit!
Variante que ma mère faisait
RépondreSupprimerTomates a la poêle avec ail ,persil ,faire des nids dans les tomates,casser des oeufs,laisser cuire,notre bonheur éclater les oeufs,bien sur elle lfaisait cette recette le soir et quand il y avait des tomates au jardin,bientôt Noël Hélène
Hum... c'est bien tentant!
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