BOUÉES DE SAUVETAGE...

Quand on est fatiguée (comme moi),

fauchées (comme moi), en panne d'inspiration (comme moi) et 6 à table 2 x par jour...

On ressort nos tites' recettes trop faciles, les inratables qui plaisent toujours: LES RECETTES "BOUEES DE SAUVETAGE"

SALADE DUO:

Betteraves + maïs + vinaigrette au miel

"THE" QUICHE MAISON

1 pate brisée précuite 10mn (toute faite pour les flemmardes comme moi).

Mélanger: 

5 oeufs, 200ml de crême fraiche, 250ml de lait, noix de muscade, sel, poivre + 125g de lardons* revenus à feu vif (et bien égouttés dans une assiette sur un papier absorbant).

Disposer les lardons sur la pate, puis verser dessus l'appareil. 

Cuire à four chaud (th 220°) pendant 35mn.

Pendant ce temps là, vous êtes cool: une bonne douche, un bouquin en cours,

un journal "de filles", une bêtise à la télé...et vous gagnez un temps fou: 

"rien que pour vous"!

*Variantes: à la place des lardons... poireaux, oignons, jambon, ratatouille.