Pour les anniversaires, notre tradition a du bon...
Pour 6/8 gourmands/gourmets:
- Préchauffez le four à 200°.
- 200g de chocolat noir + 200g de beurre + 2 CS d'eau + 1CC de café soluble : faire fondre doucement au miro-ondes. Bien mélanger à la spatule.
- Ajoutez 4 oeufs entiers + 150g de sucre en poudre + 1 pincée de sel + 4 CS rases de farine (40g) et 1/2 sachet de levure chimique. Bien mélanger le tout.
- Cuire 20mn. Le gâteau est cuit si la lame du couteau piquée au centre ressort légèrement salie...
Laissez refroidir et présentez dans le moule (pyrex ici).
A peine le temps de prendre la photo...
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