"Rose frais, vert tendre et blanc nacré"
A la croque au sel ou avec du beurre salé
ou en tartines sur un lit de chèvre frais...
On ne jettera pas les fanes pour en faire un velouté:
cuites à l'eau avec une petite purée mixée,
saler, poivrer et dégustez!
Oui, c'est vrai ça, c'est si bon les radis !
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