vendredi 7 mars 2014

ROSE TENDRE À CROQUER

"Rose frais, vert tendre et blanc nacré"

A la croque au sel ou avec du beurre salé
ou en tartines sur un lit de chèvre frais...

On ne jettera pas les fanes pour en faire un velouté:
cuites à l'eau avec une petite purée mixée,
saler, poivrer et dégustez!

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