RILLETTES DE SARDINES RAPIDES (sans gluten, sans lait)

Pour un apéritif improvisé ou un en cas léger.

100g de fromage blanc de chèvre (ou de vache)
1 boite de sardines citron/basilic
1cc de concentré de tomates
sel, poivre, curry

Tout écraser dans un bol, mettre au frais et tartiner des tranches de Pain aux fleurs* pour nous régaler...

* Le pain aux fleurs (vendu en boutique bio et dans certaines grandes surfaces) = les tartines Wasa mais version sans gluten. Croustillantes, elles existent aux oignons, au sarrazin, aux céréales etc... Aussi bonnes en version salées que sucrées. (article non sponsorisé).