Vous pouvez retrouver mes recettes par ici...
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Mais au fait, c'est quoi
"La Chandeleur" ?
Une fête religieuse qui célèbre la présentation de l'enfant Jésus au Temple et se fête 40 jours après Noël. Elle tire son nom du mot latin "candela", signifiant "chandelle". Au temps des Romains, le 2 février était une fête en l'honneur du dieu Pan (dieu de la Nature). 
Nous en mangeons assez régulièrement. C'est assez économique. mais cela me prend un temps fou, avec un papa et deux garçons voraces :)
RépondreSupprimerC'est 40 jours après Noël, car c'est aussi le temps des "Relevailles".
RépondreSupprimerTemps où la femme était déclarée impure après son accouchement. Cela marquait aussi le temps de son retour à une vie publique... (Notez que si le bb était une fille ce temps était de 80 jours ! car en plus la femme devait racheté la "faute" de Eve !!!)
Plus la présentation au Temple d'un fils premier-né...
Il est écrit que Marie et Joseph ont apporté une colombe pour le sacrifice traditionnel car trop pauvres pour offrir un animal plus gros...
Bref, chez nous c'est TOUJOURS crêpes aussi et surtout notre anniversaire "de rencontre"...