LA RECETTE DU LUNDI : MARMITE DU PÊCHEUR

 

Marmite du Pêcheur pour 4 gourmands: 

Faire cuire 4 filets de poisson vapeur ou micro-ondes.

Les mélanger avec une brique de sauce hollandaise. Etaler l'ensemble au fond d'un plat à four. 

Recouvrir avec au choix un élément cuit: des pommes de terres écrasées, du riz ou comme ici un mélange quinoa / légumes, de chez Picard. 

Au moment de servir, faites gratiner légèrement le dessus (ou si vous êtes pressés, réchauffez le tout au micro-ondes).