CLAFOUTIS JAMBON-FROMAGE SANS GLUTEN

Article non sponsorisé  - Editions Marabout (6€)

Petits clafoutis jambon-fromage sans gluten
La recette du lundi ***

Il vous faut: 2 oeufs, 100ml de crème fraîche, 3CS de Maïzena, 200ml de lait, 1 tranche de jambon blanc, 70g de fromage râpé, sel et poivre.

Préchauffez le four à 210°. 
Battre oeufs + crème + Maïzena. 
Ajoutez le lait, sel et poivre, le jambon en petits morceaux et le râpé. 
Cuire dans un récipient beurré, pendant 30mn environ. 
A déguster avec une bonne salade ou des crudités...