Toujours issue d'un des livres de Sophie Dudemaine, le classique cake nature que l'on retrouve toujours avec plaisir: rien ne vaut la simplicité en cuisine comme pour le reste!
Préchauffez le four à 200° et bien mélanger:
3 oeufs
150g de sucre en poudre
150g de farine + 1/2 sachet de levure
Ajoutez 150g de beurre fondu (doux ou salé)
Versez le tout dans un moule à cake (26cm) et cuire th 200° pendant 30mn environ. Démoulez froid.
Super bon au petit déj' comme au goûter à l'heure du thé...
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