Un dessert léger et frais pour l'été!
Pour 4 gourmands: le jus de 2 citrons, 2 verres de lait, 2 jaunes d'oeufs, 1 cc de maïzena, 1 CS de sucre en poudre.
Mélanger la maïzena, le sucre et le lait (à froid) dans une petite casserole.
Mettre à épaissir sur feu chaud.
Ajouter à la préparation tiédie les jaunes et le jus des citrons.
Verser dans de petits récipients et mettre au frigo.
Servir bien frais (avec des petits sablés!).
Mais ... le jus de citron ne fait pas cailler le lait ???
RépondreSupprimerIncroyable mais non! Moi aussi j'ai hésité à faire cette petite recette et en fait ça marche très bien.
Supprimersuper cette recette, facile à faire! Merci! Anne
RépondreSupprimerA essayer..
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