Il vous faut:
et 1 courgette.
2 gousses d'ail, 3 CS d'huile d'olive, sel, poivre
et un peu de thym.
Frotter un plat avec 2 gousses d'ail et 1 CS d'huile d'olive. Couper le légumes en rondelles fines (ou en petits morceaux) et les disposer dans le plat. Saler, poivrer, parsemer de thym si vous aimez et arrosez avec 2 Cs d'huile d'olive. Cuire pendant 40 minutes environ à four moyen (210°).
Servir chaud (ou froid en vinaigrette).
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