J'ai dit au revoir au batteur électrique, au petit robot Moulinex et à ma balance manuelle. Ils sont tous rangés dans un carton pour l'instant.
Je me suis plongée avec délice dans le mode d'emploi et le livre de recettes livrés avec cette machine culinaire très complète.
J'ai profité d'une promotion, soit une réduction de 80€ (chez Darty) + une offre de la marque en s'inscrivant sur leur site et en donnant le numéro de la machine achetée: le cuit-vapeur grande taille et 3 livres de recettes offerts (valeur 300€ tout de même!).
J'ai commencé mes essais et tests... velouté de courgettes, dahl de lentilles corail, falafèles de pois chiches et pâte brisée.
Je fais comme les "chefs": je note mes essais dans un cahier pour y apporter les petites modifications nécessaires si besoin.
Je trouve le mode d'emploi très intuitif et simple. Les accessoires se démontent facilement pour le nettoyage. Je compte bien rentabiliser cet achat en préparant au moins 2 fois par semaine soit un plat mijoté (avec très peu de matière grasse), soit un potage, soit un dessert, soit du pain...
Je vous en reparlerai de temps en temps donc...
Bonjour Caroline,
RépondreSupprimerCe robot me donne vraiment envie à moi aussi. Mais avant, je voudrais venir à bout de mon vieil appareil récupéré chez mes beaux-parents, et dont je me sers très peu finalement.
Je me demande si la présence d'un nouveau robot ne changerait pas ma façon de l'utiliser (au quotidien) et donc de cuisiner...
Ça vaut le coup si l'on s'en sert un minimum. Tous les jours c'est le top: crudités, purées, soupes, tartes, pâtisserie (un peu seulement pour les hanches c'est mieux ;-)
SupprimerBonjour Caroline
RépondreSupprimerJe l'ai acheté depuis quelques semaines et très pratique à utiliser
et à nettoyer on a également bénéficié de l'offre cuit vapeur .
Très intéressée par tes essais . J'ai hâte de faire la recette de la glace aux framboises .
Bonne cuisine
Françoise
Je suis passée chez l'ami Picard ce matin... j'ai un gros sac de framboises au congélo, hé! hé!
SupprimerBravo pour ton acquisition...
RépondreSupprimerMais que 2 fois par semaine ?
Avec mon Thermomix, je confectionne au moins 2 plats par jour ( même pour moi toute seule le midi); c'est simple je n'utilise plus que lui... depuis.... 10 ans déjà maintenant
Bonne soirée
Oui 2 fois ou plus... avec les crudités, soupes ou purée c'est déjà tous les jours ;-))
SupprimerJ'ai le même robot, depuis quoi, deux ou trois ans ? pour faire suite à un thermomix dont la cuve était un peu petite pour la grande famille. Je m'en sers très, très souvent, pour faire des pâtes à tarte, gâteau, des soupes, de la cuisson vapeur… Il est un vrai gain de temps en cuisine. Sans compter que je n'ai pas la patience de faire certaines choses à la main (du genre, crème anglaise, riz au lait, compote… qui sont des choses tout à fait courantes chez moi désormais). J'adore le fait que ta soupe, une fois les ingrédients placés, se fait jusqu'au bout toute seule sans plus demander aucune intervention !
RépondreSupprimerLe velouté de courgettes dans le même récipient et sans m'en occuper: génial! Je peux préparer mes cours, lire, tricoter ou autre... il bosse pour moi et ça me va!
SupprimerJe viens de le vendre après trois ans et demi, car il me prend de la place et je m'en sers extrêmement peu, en dehors de l'hiver pour les soupes, en ajoutant du temps de cuisson à chaque fois. Il faut de petits morceaux en fait, il mixe depuis la mise à jour, c'est nettement mieux. La fonction rinçage est top.
RépondreSupprimerCôté négatif, cet aspect du temps de cuisson à rallonge. je n'ai jamais eu mes lentilles cuites fondantes comme on aime avec par exemple.
J'avais acheté le pétrin XL qui permet de faire de la boulange, et de faire des plats de viande moins déchiquetés. C'est un achat qui te sera utile je pense.
Alexandra