RECETTE LÉGÈRE: CONCOMBRE SAUCE CRÈME

Pour 4:  1 beau concombre pelé et épépiné (le fendre en deux et enlever les pépins avec une cuillère).
Coupez le en gros tronçons et faite cuire à la vapeur pendant 20mn (micro onde possible). 

Une fois bien égoutté, faire mijoter le concombre avec 4 CS de crème fraiche, sel et poivre pendant 5mn. 
Servir chaud: ça change et c'est très bon!