LA RECETTE DU LUNDI / CAKE ORANGE AMANDE

Pour un délicieux goûter d'hiver...
LE CAKE ORANGE/AMANDE 
Préchauffez le four sur 200°.
Mélangez: 3 oeufs, 150g de sucre, 1 yaourt nature + 1 pot de poudre d'amandes, 1/2 pot d'huile. Ajoutez 250g de farine, 1/2 sachet de levure, le jus d'1 orange et son zeste râpé très fin. 
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Cuire pendant 40mn à 180°. 

A déguster froid avec un thé chaud...